פסגות SV הוא יין פרימיום יוקרתי עטור פרסים המיוצר מענבי קברנה סוביניון מכרם יחידני. היין מביא לידי ביטוי את האדמה היחודית עליה גדל הכרם, שילוב נדיר של ניגודים בהרמוניה נפלאה. ליין מבנה מהודק, עדינות, עוצמה ורכות, עושר של טעמים ודומיננטיות מלטפת. היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ צרפתיות והוא עשיר, מאוזן, בעל צבע אדום עמוק ומאופיין בארומות וטעמים עמוקים רבדים של פירות יער, פרי אדום דומיננטי ואדמה..