הר עמשא לבן, היין הלבן של יקב יתיר, מצטרף אל הר עמשא אדום, שהוא יין הבסיס של יקב יתיר, שכבש את מקומו במסעדות הטובות בארץ, ומציג שנה אחר שנה יציבות ועקביות באיכות גבוהה ביותר. הנוף הפראי, ההר והצומח של השמורה והר עמשא (+859) נושקים ליער יתיר ולכרמים, ומהווים מפגש ייחודי בין אזור ההר והמדבר, השלג והשמש, הסלע והאדמה, המייצגים את אופי יינות היקב. משם נגזר שם היין.
מידע נוסף.
הרכב זנים: 55% ויונייה, 23% רוסאן, 15% קליירט בלאנש, 7% שנין בלאן היין תסס והתיישן כשבעה חודשים על שמריו בשילוב של אמפורות בטון, מיכל עץ וחביות עץ גדולות (אלון ושיטה, 500 ליטר) . היין בוקבק ביקב בחודש מאי 2020
